杏嵐旭長鷹

愛到深處無怨尤

「喜歡做愛做食品」的迴響

6/15，晚上九點左右，我從夜校上完課回到家。隨意進到亮需群組瀏覽，看到淑貞在網路上的貼文，原句是：是喜歡做愛做食品啦！

培通老師火速上傳了兩個既帶疑惑又令人不解的貼圖。我暗自發笑，老師在抓包，搞戲謔了。

不出所料，沒多久，果真雪卿校長就來加碼：培通老師很敏感，你看他在淑貞說「是喜歡做愛做食品」後傳來的貼圖，就知道老師在想些什麼？

雪卿意有所寓，令人發俊。

我遂回傳：雪卿、培通悟性高，靈犀一點通。

淑貞這句話有了令人逗趣的雙關語，只是她一時不察。當我點破了蹊蹺，她也大笑了起來。

無意中，這句語中似帶玄機，弦外之音的留言，帶來了絕妙的情趣，也寫了喜樂的一章。

無怪乎，梅芬也來個回馬槍，她要淑貞：下回寫賴記得要加標點符號，免得被「有心人」揶揄。

哈哈！其實，無傷大雅的抓包、揶揄，在平淡無奇的時刻，讓人先來個腦筋急轉彎，再帶來個會心的微笑，也是其樂無窮啊！我喜歡。

做，愛做的事，我心亦陶然。

端午節的前夕，淑貞念在大姐的女兒，和好友鄒醫師的女兒，兩家子都從美國，攜家帶眷回國度假之際，趕忙包好粽子，一家一串各十個，好為她們打打牙祭，也解解在異國無法飽足的家鄉味和鄉愁。

鼻頭角的向晚，有難得的悠閒。

在鼻頭角的海園餐廳，大姨子婆家的女眷，為著回國度假的女兒聚餐，席開兩桌，闔家慶團圓。

淑貞從小看著外甥女長大，如今，她在美國成家立業，女兒都上國中了。令人稱羨。

緊接著又想到，自家的兩個女兒回娘家時，好歹也要打包吧！

於是乎，一連兩週來，從採買食材，清洗粽葉，爆香蔥，到炒餡料，只見她忙得不亦樂乎。

她有她的堅持，光是糯米飯的前置作業，先把糯米放在冰庫冰凍過才用。洗米時要不輕不重的從外向內洗三回。

水開之前，放入檸檬、橄欖油少許。力求粒粒分明，爽口好吃的米飯。

餡料中，只用段木香菇，前豬腿肉，有機豆干，魷魚、蝦仁、花生，還有埔里的栗子。

礙於市面的蘿蔔乾，又鹹又硬，她早就在蘿蔔盛產時，自先醃好合宜口味的材料備用了。

她向來執著於做菜時，一定要用心。把內心涵養的好情緒，用來下廚。如此一來，心到、意到、手到、

口到。表裡合一的功夫，才能做好美味可口的佳餚上桌。 

我看她亂中有序，忙中取樂的樣子，雖然多次勸她別太累了，她依然我行我素。甚至於，利用我去夜校上課時的兩個鐘頭，又「偷偷的」趕出了一籠的甜餡包。因為她始終惦記著，這是先母生前要她過節祭祖時，不要缺少的供品。她用火龍果的紅果肉，來作為色料。既健康又環保。讚！

淑貞是有一手好廚藝。她很賢慧，我沒得嫌，但是她在忙時，我也沒得閒。

數十年來，她對家的奉獻，和對孩子教養的付出，像天下的媽媽 ，都是一樣的：無怨無悔，不恃不求。我除了心存感激，只有利用退休後，有了悠閒的時間，對於她從不假手於我的家事，或多或少參與也幫一點。畢竟兩人要同步才能同心啊！

有意思的是，她的粽子也做好了公關。在美容院和百貨公司的化妝品專櫃的小姐們，嚐過她的粽子，都讚不絕口，視她知己、偶像。還希望向她訂購。那當然是可遇不可求的事啊！」

「快樂牛肉麵」的小萍，一口氣吃了淑貞的三個粽子。直呼：好吃！太過癮了。

淑貞的好手藝，蘭蔻美女見識過，稱她：媽咪。還有粽子嗎？

說真的 ，我的胃口，之所以變得很挑嘴 ，毋寧說是對她的手藝鍾愛使然吧！

常言道：要抓住男人，先抓住他的胃。

我認為：要罩得住心愛的人，男女間亦然，一定要先控管好他（她）的胃。你不得不信喔！